梅を漬けました。

今年は私も「田上の越の梅」を漬けてみました。旦那が今年も梅酒(昨年漬けた旦那の梅酒、これがまたスッキリして美味しかったのですよ。なので今年も期待をかけましょう！)を漬けたので、それではと、私は梅酒でないものを作ることに。

梅と味噌と砂糖を合わせただけの「梅味噌」、梅にはちみつを合わせただけの「梅のはちみつ漬け」、それと、「梅ピクルス」。さ～て、ちゃんと出来上がるのかなぁ～・・・。

梅のはちみつ漬けは子供用に。梅ピクスルに梅味噌は、母のお酒のともに。うふ。楽しみだわ♪　　

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